Die traditionellen 40 %igen

Prinz Schnaps vom Bodensee: Fruchtige Vielfalt

Dieser Duft nach gelben saftigen Birnen, reifen Marillen oder knackigen Kirschen schon beim Öffnen der Flasche. Fruchtige Fülle gepaart mit charakteristischem Aroma. Das kräftige Spiel am Gaumen und der lange Abgang machen die traditionellen 40 %igen Schnäpse von Prinz zum perfekten Begleiter eines rustikalen Essens in angenehmer Gesellschaft. Durch und durch fruchtig wecken sie Erinnerungen an Urlaub in den Alpen. Genießen Sie ein Stamperl beim nächsten Gipfelsieg oder zum Abschluss einer wunderbaren Wanderung.

Destillerie-Kunst aus Vorarlberg

Unser Brennmeister lässt mit modernster Brenntechnik und traditionellen Verfahren wahre Schätze entstehen. Dafür destilliert er besonders langsam und schonend unter Vakuum und bewahrt die zarten Fruchtaromen. Im ersten Durchlauf gewinnt er den sogenannten Rohbrand. Dieser wird im zweiten Durchgang zu einem Feinbrand konzentriert. Danach fällt die Entscheidung, in welchem Gefäß das Destillat am besten lagert, um sein volles Aroma zu entfalten. Unsere klaren 40 %igen Schnäpse reifen mehrere Jahre heran, damit sich Alkohol und Frucht harmonisch verbinden.

Schnaps-Brennerei mit über 130 Jahren Brennerei-Erfahrung

Die Fein-Brennerei Prinz ist seit vier Generationen in Familienhand. Was 1886 als Bauernhof mit Gasthaus begann, hat sich zu einem traditionsbewussten und gleichzeitig innovativen Unternehmen entwickelt.

Ein Blick in die Geschichte verrät: Ende des 19. Jahrhunderts wurde uns das Brennrecht nach Theresianischem Brennrecht verliehen.

Österreichische Spirituosen mit Tradition: Die Traditionellen 40 %igen sind Teil unserer Geschichte. Das zeigt sich auch im Design der beliebten Flasche. Seit rund 50 Jahren ist sie fast unverändert und das Markenzeichen unseres Familienunternehmens.

Schnaps-Sorten: Kraftvoll und intensiv

Schnäpse aus reiner Frucht

Für Thomas und Maximilian Prinz ist klar: „Wir lassen die Früchte dort wachsen, wo sie sich am wohlsten fühlen und wo sie am allerbesten gedeihen.“

Das Klima in den Voralpen mit kühlen Nächten und sonnenreichen Tagen sorgt für die perfekte Balance aus Süße und Säure. Wasser und Wind lassen saftige Früchte mit sortentypischem Geschmack gedeihen. Die Obstbauern hegen und pflegen die Baumsubstanz das ganze Jahr über und wählen gekonnt den richtigen Erntezeitpunkt. Hier benötigt es viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung. Am Höhepunkt der Reife wird das Obst gepflückt, penibel sortiert, gewaschen und dann erst zu unseren Traditionellen 40 %igen verarbeitet.

Der Schnaps-Prinz aus Österreich empfiehlt

Genießen Sie Ihre Lieblingssorte im Stamperl oder im leicht bauchigen Schnapskelch bei einer Temperatur von 14 bis 22 °C. Lassen Sie sich von der Vielfalt der beliebten Schnäpse mit 40 % Alkohol-Gehalt überraschen und schmecken Sie mit allen Sinnen.

Hätten Sie’s gewusst?

Der Begriff Schnaps stammt aus dem Niederdeutschen und ist verwandt mit dem Wort „Schnappen“. Das bedeutet so viel wie: Einen kleinen Schluck aus einem kleinen Glas nehmen.